夏天是最适合减肥的季节,夏天天气炎热,而人体需要大量的散热,会加快新陈代谢。新陈代谢加快,会让运动燃烧脂肪的效率提高,摄入的热量更容易被消耗,不会有过多热量剩余转化为脂肪,因此夏天也是减肥的最佳季节。想要减肥,除了运动,饮食也要控制好,尤其是晚餐,更要多吃些低卡高纤维,有助于减肥瘦身的菜肴。推荐9道减肥菜,晚餐坚持吃这些菜,清肠刮油,远离一身膘,胖人更要多吃。喜欢的朋友不妨试试吧。

  【胡萝卜韭菜苔炒金针菇】

  原料:金针菇韭菜苔胡萝卜油盐

  制作:热锅凉油,先加入胡萝卜丝进锅翻炒出红油,这样有利于胡萝卜素的吸收;加入金针菇进锅继续翻炒至微微发软,加入韭菜苔进锅大火快速翻炒至变色,最后加入盐调味,翻炒均匀即可。

  【青椒炒千张】

  原料:千张胡萝卜青椒生抽油盐

  制作:烧锅水加入1勺盐,将千张丝放进锅中煮上2分钟后捞出备用;烧热锅放入油,加入胡萝卜丝进锅煸炒两下,加入青椒丝进锅翻炒几下;加入焯好的千张丝进锅翻炒两下,加入1勺生抽,再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

  

  【蒜蓉拌豆角】

  原料:豆角 蒜   红椒白醋橄榄油盐

  制作:烧锅水加入少许盐和油,将豆角放进锅中焯煮熟后捞出控干水分;将豆角放入小碗中,加入盐、蒜末和红椒末;加入少许生抽、白醋和橄榄油,最后拌均匀即可。

  

  【茭白胡萝卜】

  原料:茭白胡萝卜生抽料酒淀粉油盐

  制作:烧锅水,加入1勺盐,将茭白丝放入锅中焯煮1分钟捞出。热锅凉油,先加入胡萝卜丝进锅继续翻炒几下,再加入焯好的茭白丝进锅翻炒几下,加入少许盐调味,翻炒熟后放入葱花即可。

  【香辣炒绿豆芽】

  原料:绿豆芽老干妈豆豉酱葱花油盐

  制作:热锅凉油,加入1大勺老干妈豆豉酱进锅煸炒;再加入绿豆芽进锅大火翻炒;最后加入少许盐调味,继续翻炒均匀即可。

  【木耳炒青南瓜】

  原料:青南瓜木耳蒜蓉红辣椒油盐

  制作:提前将黑木耳泡软;烧锅水加入少许盐,将黑木耳放进锅焯煮2分钟后捞出备用;热锅凉油,加入青南瓜片进锅翻炒;加入水焖煮青南瓜至8成熟;加入焯好的黑木耳进锅继续翻炒,再加入1小勺盐调味,最后加入红椒圈翻炒均匀即可。

  

  【腐乳炒空心菜】

  原料:空心菜腐乳块蒜末油盐

  制作:先将腐乳块用勺按压成泥备用;热锅凉油,加入1大勺蒜末进锅煸炒香;加入空心菜叶进锅大火快炒至微微变色,加入腐乳泥进锅继续翻炒均匀,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

  

  【香辣黄瓜拌腐竹】

  原料:腐竹黄瓜蒜 韩式辣椒酱白醋盐

  制作:先将腐竹提前用冷水泡软;烧锅水加入1勺盐,将泡软的腐竹放进锅中煮上2分钟;将腐竹片和黄瓜片放入大钵中;加入盐、蒜末、韩式辣椒酱、白醋等调味料,再将它们拌均匀即可。