“营养午餐”成“风险午餐”

到底哪个环节被污染

据河南电视台《都市报道》消息,11月23日,吃过学校的营养午餐后,封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生出现呕吐、拉肚子现象。校长接受采访时掩面痛哭,称“换不动送餐公司”。11月25日,封丘县委县政府发布官方消息称,目前已成立联合调查组,连夜开展调查工作。同时,负责为师生配餐的北京志宏餐饮公司也被叫停供餐。

梳理一下此起营养午餐事件的整个过程,大致是这样的,县教育局对全县中小学营养午餐实行统一招标,确定好中标单位后,由中标单位给学校配送营养午餐。配送过程中,不知道哪个环节出现问题,导致赵岗镇戚城中学30多名学生出现呕吐、拉肚现象,家长找到学校,且情绪比较激动,校长面对家长和记者的追问,痛哭流涕地表示自己“换不动送餐公司”。

校长的话当然没错,且教育局统一对外招标的送餐公司,学校岂能想换就能换的。只是,没有问题无所谓,出了问题也就一切很难说了。就算按照县教育局所言,招标的程序是合法的,并不代表最终的结果是合理的。因为,这样的招标,决不只是程序一个方面,还有午餐质量、食品安全、权利义务、问题责任等,缺少任何一个方面,都有可能无法让营养午餐有营养,甚至有质量问题、安全问题,成为“风险午餐”。

30多名学生出现呕吐、拉肚现象,决不会是偶然的,也不会是冤枉的。到底是午餐本身存在问题呢,还是送餐过程出现问题,或者有人故意破坏,总是有原因的,是由某个环节被污染的。如果是学生自己吃坏了肚子,那也不可能30多名学生同时吃坏肚子吧。

送餐公司表示,全县其他地方都没有问题,只有这所学校有问题,言下之意,应当是学校的问题,而不是送餐公司的问题。这就有点可笑了,哪次食品安全事故是每个人都受到伤害的,当然是部分人员受到伤害了。如果每个人都受到伤害,就不是食品安全事故,而是严重的破坏行为了。30多名学生同时出现呕吐等现象,已经够严重了。只要达到10个人以上,就是食品安全事故,就要立即组织调查,更何况已经有30多名学生出现呕吐等现象呢?

显然,此次事故调查,不能就事论事,只调查事故本身,而查要首先要调查一下这家中标的送餐公司到底是什么来头,此前有没有给学校送过餐,给哪些学校送过餐,有没有发生过食品安全事故。如果没有,其中标的优势在哪里,如果发生过类似食品安全事故,为什么能够中标,难道县教育局没有对投标设置条件吗?在此基础上,再调查此起事故的原因。一旦确认是送餐公司的责任,就要调查县教育局在招投标中有没有违法现象,为什么会发生这样的问题。

可以预料,如果调查结果证明是送餐公司的责任,这家公司就极有可能被叫停送餐。那么,会不会节外生枝,冒出一些新的问题来呢,也是一个值得关注的问题。如果一切合规合法,当然无所谓,如果个中有点什么,也就尴尬了,甚至会拨出萝卜带出泥。如果这样,一切的一切,就变得极其复杂了。

安阳的“狗咬人”事件让一批人受到处理,还带出了狗主人诈骗100万、检察院不肯受理的事。新乡封丘县的营养餐又出问题了,会不会也带出泥来,实在难说。如果带出了泥,家长们的心就更悬了。包括那些没有出现问题的学校,家长们也会不放心,甚至对今后学校的营养餐都会产生怀疑。

所以,摆在封丘县面前的,不只是一次午餐安全事件,而是营养午餐到底有没有营养、能不能保证营养,甚至安全的问题,是工作的流程是否合法合规,县教育局工作人员有没有在营养午餐招投标问题上暗箱操作等。因为,营养午餐再怎么没有营养,也不能让学生用了呕吐、拉肚吧。食品安全大于天,尤其是学校,更要把安全放在最最突出的位置。否则,家长凭什么花钱买风险呢,又怎么放心让孩子在学校用餐呢?

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