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  上期文章中,我们讲解了完美公司“天然植物、生物活性肽、微生态、中医药”四大科研领域中的天然植物领域,让大家对芦荟的功效研究与检测有了新的认识。

  本期,让我们一起走进种类丰富、功效繁多的生物活性肽领域。

  前方高能知识预警,跟紧我的脚步,一同了解完美在沙棘籽蛋白肽、玉米肽等成分的创新发现吧!

  什么是生物活性肽?

  要想了解“生物活性肽”,我们首先要知道“肽”是什么。

  肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生物活性。

  氨基酸作为肽的基本结构单位,其种类、数目与排列顺序的不同,决定了肽纷繁复杂的结构与功能。

  根据来源可将肽分为内源性生物活性肽和外源性生物活性肽,外源性生物活性肽包括存在于动物、植物、微生物体内的天然生物活性肽和蛋白质降解后产生的生物活性肽成分。

  我们平常听到的“寡肽”或“多肽”等说法,其实就来源于肽的结合数量。通常2~10个肽称为寡肽(又称低聚肽或短肽),而10-50个肽被称为多肽。